夏天就是熱~

每年夏天我都會做果凍給朵.Q吃

今年當然也不例外

裝果凍的碗和洋菜粉

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食材有:小黃瓜.甜椒.花椰菜.秋葵.蘆筍.牛肉

其他食材是要準備做朵和Q的鮮食用

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開始努力洗洗洗切切切

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洗完後放進切菜機裡切

再切菜同時可以先煮一鍋水等一下可以把切好的菜放下去燙熟

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切小小的狗狗比較不會挑食

 

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把切好的菜放進鍋子裡燙熟後撈起放涼

(如果菜可以用蒸得會更好...因為我家沒有大盤子可以裝)

燙牛絞肉

第一次水滾後把牛絞肉肉放下去燙一遍把後撈起來(把髒東西燙掉)

再用另一鍋水煮滾後把牛絞肉放進去燙到熟後

放涼

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第二次燙牛肉的水不要倒掉

加入洋菜粉

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攪拌

到水滾即可

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滾起來後就可以關火放涼了

開始把杯子排一排

準備裝食材

第一層牛絞肉

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小幫手饅頭

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再來裝菜

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最後把有加洋菜粉的水倒下去

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再拿去冰箱冰起來

等結凍一點再拿出來吃

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明天朵朵和Q妮就有冰冰涼涼的果凍可以吃了~

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Winnie Yang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()